Beschreibung
Rebsorte | Blaufränkisch |
Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
Herkunft | Einzellage in der Gemeinde Mörbisch |
Boden | Schiefer, Quarz und Sandstein. Sehr karger, trockener Boden |
Alter der Reben | 43 Jahre |
Erntezeit | Ende September 2018 |
Fülldatum | September 2019 |
Gärung | offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique |
Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
Ausbau | 23 Monate in gebrauchten Barriques |
Alkohol | 13,0 Vol % |
Weingeschmack | trocken |
Lagerzeit | 15-25 Jahre |
Losnummer | L18001 |
EAN-Code | 9008343006575 |
Füllmenge | 0,75 lt. |
BIO | Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert Vegan zertifiziert |