Alte Haid Blaufränkisch 2019

18,00 

WEINBESCHREIBUNG:
(Urgestein) Rotbeerig, rauchig, stramm, drahtig, tolle Mineralik, jodige Textur, ein intensiver Rotwein, der sehr gut zum Essen passt.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Wildgeflügel, gebratenes Rind, Ente

ALKOHOL:
13,0 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

Artikelnummer: L19010 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Einzellage in der Gemeinde Mörbisch
Boden Schiefer, Quarz und Sandstein. Sehr karger, trockener Boden
Alter der Reben 43 Jahre
Erntezeit September 2019
Fülldatum Juni 2021
Gärung offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 23 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 13,0 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 15-25 Jahre
Losnummer L19010
EAN-Code 900834300685 8
Füllmenge 0,75 lt.
BIO biodynamisch (DEMETER) zertifiziert
vegan