Beschreibung
Rebsorte | Neuburger |
Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
Herkunft | Weingärten in der Gemeinde Mörbisch |
Boden | tiefgründiger Lehmboden, Hochplateau |
Alter der Reben | 30-36 Jahre |
Erntezeit | Ende September 2017 |
Fülldatum | Juni 2021 |
Gärung | 30 Tage auf der Maische vergoren, dann gepresst und in gebrauchten Barriques ausgebaut |
Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
Ausbau | 20 Monate in gebrauchten Barriques |
Alkohol | 12,0 Vol % |
Weingeschmack | trocken |
Lagerzeit | 3-6 Jahre |
Losnummer | L17024 |
EAN-Code | 9008343006490 |
Füllmenge | 0,75 lt. |
BIO | biodynamisch (DEMETER) zertifiziert vegan |