Burgenland Blaufränkisch 2018

8,00 

WEINBESCHREIBUNG:
Verhalten, mit Luft klassische Sortenfrucht, dunkle Beeren, Brombeeren, Mon Chéri; saftig, feiner Biss, viel Fruchtestrakt, Weichseln, unkompliziert, trinkvergnüglich, dennoch mit Zukunft.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Wildgeflügel, gebratenes Rind

ALKOHOL:
13,0 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

1192 vorrätig

Artikelnummer: L18007 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Weingärten aus den Gemeinden Mörbisch, Rust
Boden Schiefer und Quarz mit leichter Hangneigung; schwerer tiefgründiger, ehemaliger Seeboden
Alter der Reben 28-38 Jahre
Erntezeit Mitte Oktober 2018
Fülldatum Juni 2020
Gärung offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 19 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 13,0 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 5-10 Jahre
Losnummer L18007
EAN-Code 9008343006452
Füllmenge 0,75 lt.
BIO Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert
Vegan zertifiziert