Beschreibung
Rebsorte | Blaufränkisch |
Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
Herkunft | Weingärten aus den Gemeinden Mörbisch, Rust |
Boden | Schiefer und Quarz mit leichter Hangneigung; schwerer tiefgründiger, ehemaliger Seeboden |
Alter der Reben | 28-38 Jahre |
Erntezeit | Oktober 2019 |
Fülldatum | Juni 2021 |
Gärung | offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique |
Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
Ausbau | 19 Monate in gebrauchten Barriques |
Alkohol | 13,0 Vol % |
Weingeschmack | trocken |
Lagerzeit | 5-10 Jahre |
Losnummer | L20006 |
EAN-Code | 900834300676 6 |
Füllmenge | 0,75 lt. |
BIO | Biodynamisch (DEMETER) zertifiziert Vegan zertifiziert |