Kräften Sauvignon Blanc 2017

31,00 

WEINBESCHREIBUNG:
Saftiger Pfirsich, Lindenblüten, eleganter Tiefgang, kalkig, rote Grapefruit, viel Mineral, eng und saftig.

4 Sterne Vinaria (Tipp),
17,4 Punkte Gault Millau

SPEISENEMPFEHLUNG:
Fisch, Gemüse

ALKOHOL:
13,0 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

60 vorrätig

Artikelnummer: L17015 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Sauvignon Blanc
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Einzellage in der Gemeinde Mörbisch
Boden sehr trockene, steinige Lage, Schiefer, Quarz, nach Osten ausgerichtet
Alter der Reben 20 Jahre
Erntezeit Ende September 2017
Fülldatum August 2019
Gärung spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 22 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 13,0 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 12-15 Jahre
Losnummer L17015
EAN-Code 9008343006155
Füllmenge 0,75 lt.
BIO Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert
Vegan zertifiziert