Kräften Sauvignon Blanc 2018

31,00 

WEINBESCHREIBUNG:
Saftiger Pfirsich, Lindenblüten, eleganter Tiefgang, kalkig, rote Grapefruit, viel Mineral, eng und saftig.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Fisch, Gemüse

ALKOHOL:
13,0 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

Artikelnummer: L18009 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Sauvignon Blanc
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Einzellage in der Gemeinde Mörbisch
Boden sehr trockene, steinige Lage, Schiefer, Quarz, nach Osten ausgerichtet
Alter der Reben 20 Jahre
Erntezeit Anfang September 2018
Fülldatum Juni 2021
Gärung spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 22 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 13,0 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 12-15 Jahre
Losnummer L18009
EAN-Code 900834300653 7
Füllmenge 0,75 lt.
BIO biodynamisch (DEMETER) zertifiziert
vegan