Lehmgrube Blaufränkisch 2018

37,00 

WEINBESCHREIBUNG:
Dichter dunkler Beerenkotb, jodig, Brombeeren und schwarze Kirschen, Kräuterwürze, Schwarzbeeren, pikante Säure, kühle Aromatik, straff.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Wildgeflügel, gebratenes Rind

ALKOHOL:
13,0 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

Artikelnummer: L18015 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Einzellage in der Gemeinde Mörbisch
Boden Schwerer Lehmboden, Schieferschicht in 2 Meter Tiefe
Alter der Reben 50 Jahre
Erntezeit Oktober 2018
Fülldatum September 2021
Gärung offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 34 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 13,0 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 20-25 Jahre
Losnummer L18015
EAN-Code 900834300669 8
Füllmenge 0,75 lt.
BIO biodynamisch (DEMETER) zertifiziert
vegan