Beschreibung
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
| Herkunft | Weingärten aus der Gemeinde Mörbisch |
| Boden | Schiefer und Quarz mit leichter Hangneigung; schwerer tiefgründiger ehemaliger Seeboden |
| Alter der Reben | 28 – 38 Jahre |
| Erntezeit | Mitte Oktober 2018 |
| Fülldatum | Juni 2020 |
| Gärung | offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique |
| Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
| Ausbau | 19 Monate in gebrauchten Barriques |
| Alkohol | 13,0 Vol % |
| Lagerzeit | 7-12 Jahre |
LOSNUMMER: L18008
EAN-Code Flasche: 9008343006476
FÜLLMENGE: 0,75 lt.
Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert
Vegan zertifiziert
