Mörbisch Chardonnay 2020

10,50 

WEINBESCHREIBUNG:
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Reifer gelber Apfel unterlegt mit Blütenhonig, ein Hauch von Orangenzesten, feine Mangonnuancen. Saftig, frische Säure, wirkt leichtfüßig, weißer Apfel im Abgang, zarter Gerbstoff im Nachhall, facettenreicher Speisenbegleiter.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Fisch, Gemüse

ALKOHOL:
12,5 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

Artikelnummer: L20003 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Chardonnay
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Weingärten in der Gemeinde Mörbisch
Boden schwerer tiefgründiger Lehmboden, kalkhaltiger Boden
Alter der Reben 31-36 Jahre
Erntezeit September 2020
Fülldatum Juni 2021
Gärung spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 8 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 12,5 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 5-8 Jahre
Losnummer L20003
EAN-Code 900834300673 5
Füllmenge 0,75 lt.
BIO biodynamisch (DEMETER) zertifiziert
vegan