Beschreibung
Rebsorte | Pinot Blanc |
Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
Herkunft | Weingärten in der Gemeinde Mörbisch |
Boden | schwerer tiefgründiger Lehmboden, ehemaliger Seeboden |
Alter der Reben | 31-36 Jahre |
Erntezeit | Mitte September 2019 |
Fülldatum | Juni 2020 |
Gärung | spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques |
Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
Ausbau | 9 Monate in gebrauchten Barriques |
Alkohol | 12,5 Vol % |
Weingeschmack | trocken |
Lagerzeit | 3-6 Jahre |
Losnummer | L19002 |
EAN-Code | 9008343006339 |
Füllmenge | 0,75 lt. |
BIO | Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert Vegan zertifiziert |