Mörbisch Sauvignon Blanc 2020

11,50 

WEINBESCHREIBUNG:
Goldfarben, teeig, Salzmandeln, frische Frucht, rauchig, Kräuter, Lindenblüten, saftig, schöne Säure, gute Struktur, nie laut, sehr weinig, ein hervorragender Essensbegleiter.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Fisch, weißes Fleisch, Gemüse

ALKOHOL:
12,5 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

Artikelnummer: L20004 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Sauvignon Blanc
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Weingärten in der Gemeinde Mörbisch
Boden sehr trockener steiniger Boden, hoher Schiefer- und Quarz-Anteil
Alter der Reben 30-35 Jahre
Erntezeit September 2020
Fülldatum September 2021
Gärung spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 12,5 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 5-8 Jahre
Losnummer L20004
EAN-Code 900834300675 9
Füllmenge 0,75 lt.
BIO Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert
Vegan zertifiziert