Beschreibung
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
| Herkunft | Weingärten in der Gemeinde Mörbisch |
| Boden | sehr trockener steiniger Boden, hoher Schiefer- und Quarz-Anteil |
| Alter der Reben | 30-35 Jahre |
| Erntezeit | September 2020 |
| Fülldatum | September 2021 |
| Gärung | spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques |
| Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
| Ausbau | 12 Monate in gebrauchten Barriques |
| Alkohol | 12,5 Vol % |
| Weingeschmack | trocken |
| Lagerzeit | 5-8 Jahre |
| Losnummer | L20004 |
| EAN-Code | 900834300675 9 |
| Füllmenge | 0,75 lt. |
| BIO | Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert Vegan zertifiziert |
