Beschreibung
Rebsorte | Grüner Veltliner | |
Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland | |
Herkunft | Einzellage in der Gemeinde Mörbisch | |
Boden | lehmige Hanglage, nach Osten ausgerichtet | |
Alter der Reben | 28-37 Jahre | |
Erntezeit | Ende September 2020 | |
Fülldatum | September 2023 | |
Gärung | spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques | |
Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) | |
Ausbau | 36 Monate in gebrauchten Barriques | |
Alkohol | 12,5 Vol % | |
Weingeschmack | trocken | |
Lagerzeit | 10-15 Jahre | |
Losnummer |
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EAN-Code |
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Füllmenge | 0,75 lt. | |
BIO | Biodynamisch (DEMTER) zertifiziert Vegan zertifiziert |