Beschreibung
Rebsorte | Chardonnay |
Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland |
Herkunft | Einzellage in der Gemeinde Mörbisch |
Boden | trockene kalkgeprägte Lage, nach Osten ausgerichtet |
Alter der Reben | 40 Jahre |
Erntezeit | Ende September 2020 |
Fülldatum | September 2023 |
Gärung | spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques |
Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) |
Ausbau | 36 Monate in gebrauchten Barriques |
Alkohol | 13,0 Vol % |
Weingeschmack | trocken |
Lagerzeit | 10-15 Jahre |
Losnummer | L18012 |
EAN-Code | 900834300659 9 |
Füllmenge | 0,75 lt. |
BIO | biodynamisch (DEMETER) zertifiziert vegan |