Lehmgrube Blaufränkisch 2019

41,00 

WEINBESCHREIBUNG:
Dichter dunkler Beerenkotb, jodig, Brombeeren und schwarze Kirschen, Kräuterwürze, Schwarzbeeren, pikante Säure, kühle Aromatik, straff.

SPEISENEMPFEHLUNG:
Wildgeflügel, gebratenes Rind

ALKOHOL:
13,0 Vol % trocken

TRINKTEMPERATUR:
14-16°C

Artikelnummer: LN 17214/23 Kategorie:

Beschreibung

Rebsorte Blaufränkisch
Anbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Herkunft Einzellage in der Gemeinde Mörbisch
Boden Schwerer Lehmboden, Schieferschicht in 2 Meter Tiefe
Alter der Reben 60 Jahre
Erntezeit September 2019
Fülldatum September 2023
Gärung offene Bottichvergärung, biologischer Säureabbau im Barrique
Hefen natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung)
Ausbau 48 Monate in gebrauchten Barriques
Alkohol 14,0 Vol %
Weingeschmack trocken
Lagerzeit 30 Jahre
Losnummer
LN 17214/23
EAN-Code
900834300741  1
Füllmenge 0,75 lt.
BIO biodynamisch (DEMETER) zertifiziert
vegan