Beschreibung
| Rebsorte | Pinot Blanc | ||
| Anbaugebiet | Neusiedlersee-Hügelland | ||
| Herkunft | Weingärten in der Gemeinde Mörbisch | ||
| Boden | schwerer tiefgründiger Lehmboden, ehemaliger Seeboden | ||
| Alter der Reben | 31-36 Jahre | ||
| Erntezeit | Anfang September 2023 | ||
| Fülldatum | Jänner 2025 | ||
| Gärung | spontane Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques | ||
| Hefen | natürliche Weingartenhefen (spontane Vergärung) | ||
| Ausbau | 15 Monate in gebrauchten Barriques | ||
| Alkohol | 13 Vol % | ||
| Weingeschmack | trocken | ||
| Lagerzeit | 3-6 Jahre | ||
| Losnummer |
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| EAN-Code |
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| Füllmenge | 0,75 lt. | ||
| BIO | biodynamisch (DEMETER) zertifiziert vegan |
